Amasya Sıra Bamya Kurusu 100 Gr lık Paket

En İyi Bamya Nerede Yetişir?
Ülkemizin Tarımsal Üretiminde Bazı İller Belirli Ürünlerde Öne Çıkmaktadır. Ürünlerin Buralarda Üretilmesinde Doğal Ve Beşeri Çevrenin Özellikleri Etkilidir. Bamya Karadeniz Bölgesi'nde En Fazla Orta Karadeniz Bölümü'nde Yetiştirilir. Bölümde Ve Aynı Zamanda Bölge İçinde Amasya Üretimde İlk Sıradadır.

Bamya İle Ünlü İlimiz Hangisi?
Konya Denildiğinde Akla Gelen Ve Dünyaca Ünlü Hâle Gelmiş Çorbalardan Biri Olan Bamya Çorbası Yöresel Ve Sevilen Bir Lezzet.

Kuru Bamya Nerede Meşhur?
Kuru Çiçek Bamya | Köyümüzde Doğal, Yerli Tohumdan Üretik
Ülkemizde Çiçek Bamya, Bamya Kurusu Amasya Da, Taşova İlçesinde Popülerdir. Yüksek Besin Değeri Nedeniyle Birçok Ülkede Vazgeçilmez Bir Üründür. Ayrıca İnsanlar Bitkinin Taze Yaprakları, Tomurcukları, Çiçekleri, Baklaları, Sapları Ve Tohumları Da Dahil Olmak Üzere Birçok Bölümünü Kullanabilirler.

AMASYA BAMYASI Nedir
Ortalama 1 Cm Büyüklüğündeki Meyveler Şekil Olarak Sultani Bamyaya Benzer Ancak Daha Küçüktürler. Tek Sap Üzerine Büyümeyen Topraktan Çıkışından İtibaren Kardeşlenme Gösteren Çatallı Bir Yapısı Olan, En Az 4-5 Tane Yan Dalı Oluşan Amasya Çiçek Bamyası'nın Yetiştiriciliği Organik Tarım Metoduna Uygun Özelliktedir.

Çiçek Bamya Nedir?
Özellikle Kurutmalık Olarak Değerlendirilir. Çok Küçük Toplanmasından Dolayı Da, Çiçek Bamyası Adını Almıştır. Çiçekler Açılarak Döllenme Tamamlandıktan Bir Süre Sonra Hasat Yapılır. Ortalama 1 Cm Büyüklüğündeki Meyveler Şekil Olarak Sultani Bamyaya Benzer Ancak Çok Küçüktürler.

Çiçek Bamya Nerede Meşhur?
Bu İlde Yetiştirilen Ve Amasya Çiçek Bamyası Denilen Tarımsal Ürünün İl Ekonomisine Katkısı Oldukça Fazladır.

Amasya Bamyası Nasıl Pişirilir?
Bir Tencere İçerisine Yağ, Soğan Ve Et Konulur Ve Kavrulur. Üzerine Haşlanıp Suyu Süzülmüş Bamyalar Ve Salça Eklenir. Limon Sıkılarak (Veya Limon Tuzu) Ve Tuz İlave Edilerek Kısa Tiritli Olarak Pişirilir. (İsteğe Göre 1 Diş Sarımsak Ezilerek Malzemeye Karıştırılabilir.)

Çiçek Bamya Neden Pahalı?
Kuru Bamya Neden Pahalı? 10 Veya 12 Kg Bamyadan, Ortalama 1 Kg Kuru Bamya Elde Edildiğini Düşünürsek; Ve Tabi Kurutma Sürecindeki İşlemler Ve Saklama Koşulları Da Eklenince, Çiçek Bamya Kurusunun Oldukça Zahmetli Bir Ürün Olduğunu Belirtebiliriz

Özellikle Çocuklar Tarafından Çok Fazla Sevilmese De Lezzeti Bir Başkadır Bamyanın. Yenmediği Zaman Özlenen Hatta Kışın Tüketebilmek İçin Dondurucularda Saklanan Bamyanın Etli Yapılanları Da Vardır. Ancak Ben Sizlere Etsiz Bamya Yemeğinin Tarifini Vereceğim.Kolay Bir Şekilde Yapabileceğiniz Etsiz Bamya Yemeği İlk Defa Deneyenlerin Seveceği, Daha Öncesinden Bilenlerin İse Adını Duyar Duymaz Mutlu Olacağı Bu Lezzet Kaçmaz. Birde Bolca Limon Sıktığınızda Tadından Yenmez Gerçekten. Bamya Nasıl Pişirilir? Sizlerde Merak Ediyorsanız Tarifime Bir Göz Atın. Deneyeceklere Şimdiden Afiyet Olsun

Etsiz Bamya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
Yarım Kg Taze Bamya
2 Adet Domates
1 Adet Soğan
3 Adet Yeşil Biber
Yarım Yemek Kaşığı Salça
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Yarım Limon
Baharat (Karabiber, Pul Biber)
Tuz
5 Su Bardağı Sıcak Su

Etsiz Bamya Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Soğanı Yemeklik Doğrayarak Kavurun.
Pembeleşince Doğranmış Biberi İlave Ederek Biberleri De Kavurun.
Küp Küp Doğranmış Domates Ve Salçayı İlave Edin.
2-3 Dk. Karıştırın Ve Yıkanmış Temizlenmiş Bamyaları Ekleyin.
1-2 Dakika Da Bamyalar Kavrulunca Yarım Limon Suyunu Sıkın Ve Sıcak Su İlave Edin.
Son Olarak Tuz Ve Baharatları Ekleyerek Çok Karıştırmadan Pişmeye Bırakın.
Afiyet Olsun.