Beyaz Biber Tozu Akbiber Tozu 5 Kg lık Paket

Beyaz Sosların Yumuşak Aroması: Ak Biber
Yemeklerde Kullanılan Baharatlardan Biri De Biberdir. Toz Biber, Pul Biberi, Karabiber Derken Şimdi De Reyonlarda Beyaz Biber Dikkatleri Üzerine Topluyor. Karabiberin Kullanıldığı Alanlarda Sık Sık Tercih Edilen Beyaz Biber, Bir Diğer Adıyla Ak Biber Avrupa’nın Yemek Kültüründe Oldukça Meşhur.

Beyaz Biber Hakkında Merak Ettiğiniz Pek Çok Detayı Öğrenmek İstiyorsanız; Vakit Kaybetmeden Yazımızı Okumaya Başlayabilirsiniz!
Beyaz Biber Nedir?
Beyaz Biber Baharat Reyonlarında Rengiyle Dikkat Çeken Bir Tür Biber Baharatıdır.
Türkiye’de Çok Nadir Kullanılan; Fakat Günden Güne Adı Da Duyulan Beyaz Biber, Karabiber Tohumlarının Geç Toplanmasından Elde Edilmektedir.
Beyaz Karabiber Adıyla Tanınmaya Başlayan Bu Baharat, Biber Çeşitleri Arasında Oldukça Değerlidir.
Üretimi İçin Özen Ve Detaylı Bakım İsteyen Beyaz Biber, Kabukları Soyulup İçi Kurutulan Bir Baharattır.
Üretimi İçin Özen Ve Detaylı Bakım İsteyen Beyaz Biber, Kabukları Soyulup İçi Kurutulan Bir Baharattır.
Latin Amerika Ve Asya Ülkelerinde Oldukça Yaygın Olan Beyaz Biber, Yemeklere Verdiği Hoş Aroma Sayesinde Birçok Ülkede Tanınmaya Başlamıştır.
Meksika, Orta Amerika, Batı Hindistan, Malezya, Endonezya Sınırlarında Üretimi Yapılmaktadır.
Karabiber Tohumlarının Güneşte İyice Olgunlaşması Beklenir Ve Olgunlaşan Biber Tohumları Baharat Yapımı İçin Toplanır. Gerekli Öğütme İşlemlerinden Geçerek Sofralarda Beyaz Biber Tozu Olarak Yerini Alır.
Beyaz Biberin Tadını Merak Edenler, Karabiberden Daha Hafif Ve Tatlı Bir Tadı Olduğunu Öğrenebilir.
Karabiber Mi Beyaz Biber Mi Daha Keskin Bir Tada Sahiptir Diye Merak Ediyorsanız; Karabiberin Daha Baskın Bir Tadı Olduğunu İfade Edebiliriz.
Beyaz Biber Tohumlarının Kendine Has Bir Aroması Olması İçin Bazı Ülkeler Bir Süre Deniz Suyunda Beklettikten Sonra Kurutma İşlemine Alır.
Beyaz Biber Nerede Kullanılır?
Beyaz Biberin Rengi Açık Tonlarda Olduğu İçin Genellikle Beyaz Sosların İçine Eklenmektedir.
Özellikle Kremalı Soslar Ve Kremalı Çorbaların Tariflerinde Beyaz Biber Önerilir.
Eklendiği Yemeklerin Rengini Değiştirmeyen Beyaz Biber Çiğ Ve Pişmiş Şekilde Kullanılabilir.
Hangi Yemeğe Eklemek İstiyorsanız; Rahatlıkla Beyaz Biber İlave Edebilirsiniz.
Beşamel Soslu Yemekler Pişireceğiniz Günlerde, Beşamel Sosa Lezzet Ve Aroma Katmak İçin Beyaz Biber Ekleyebilirsiniz.
Ayrıca Beyaz Biberin Kimyon Baharatıyla Leziz Bir Uyum Sağlandığı Da İfade Edilir.
Sosis Ve Salam Yapımında Da Adı Geçen Beyaz Biber, Şarküteri Gıdalara Aroma Verdiğinden Dolayı Tercih Edilir.