Emeklerde Kullanımda Genelde Yardımcı Tat Unsuru Olarak Kullanılır. Pilav, Mercimek Yemeği, Dolmaların Harçlarına İç Ceviz Katılarak Lezzeti Artırılmaktadır. Sulu Et Yemeklerinde Etin Tadını Artırmak İçin Ceviz Kullanımı Görülmektedir. Makarnaların Soslarında Ceviz Tat Unsuru Olarak Kullanılmaktadır. Salatalarda Ceviz Yardımcı Tat Unsuru Olarak Kullanılabilmektedir. Meze Yapımında Yoğurtlu Mezelerde Karıştırarak Mezenin Lezzeti Artırmaktadır. Çerez Olarak Veya Üzerine Bal Dökülerek De Tüketildiğinde Oldukça Lezzetli Bir Gıdadır.
Ceviz Tatlı, Yemek Ve Salatalar Gibi Çeşitli Alanlarda Kullanılabilen Bir Kuruyemiştir. Bazı Tatlı Ve Yemeklerde Ana Madde, Bazılarında İse Yardımcı Tat Unsuru Olarak Ceviz İçi Kullanılır.
Tatlılarda Ceviz Genellikle Ana Unsur Olarak Yer Alır. Baklava, Kurabiye, Kek Kullanıldığı Türlerdir. Bazı Tatlılarda İç Ceviz Bütün Halinde Bazı Tatlılarda Da Öğütülerek Kullanılabilmektedir. Baklavalar Ceviz Küçük Parçalara Ayrılmış Olarak Hamur Katmanlarının Arasında Kullanılır. Kadayıf, Künefe, Kabak Ve Ayva Tatlılarında Küçük Parçalar Şeklinde Ya Da Öğütülerek Üzerlerine Serpilmesi İle Ana Tat Veya Yardımcı Tat Üstlenme Görevleri Bulunmaktadır. Keklerde İse Bütün Halinde Veya Küçültülmüş Parçalar Halinde Kekin Malzemelerinin Arasına Karıştırılarak Tat Vermesi Sağlanmaktadır.
Kurabiye Ve Kurabiye Türü Tatlıların Üzerine Bütün Halinde Konularak Ürüne Lezzet Kazandırılabilmektedir. Supangle, Profiterol, Kazandibi Gibi Tatlıların Üzerlerine Küçük Parçalar Halinde Dökülerek Tatlının Lezzeti Artırılabilmektedir. Dondurma Yapımında Ana Madde Olarak Veya Üzerine Dökülme Suretiyle Kullanım Alanı Mevcuttur
Diğer Özellikler |
Stok Kodu | yNzM1NTczNDA3NA5 |
Marka | BİNBİR ÇEŞİT GIDA İTH.İHR.PAZ.SAN.VE TİC.LTD ŞTİ |
Stok Durumu | Var |
8690770323300
Havale / Eft :
Havale İle : 980,00 TL
Tek Çekim :
Kredi Kartı ile : 980,00 TL
Bu Ürüne Taksit Yapılmamaktadır