Darılfülfül Tiflis Biberi 250 Gr lık Paket

Darülfülfül Nedir?
Uzun Biber Darülfülfül Nam-ı Diğer Tiflis Biberi
Halk arasında Tiflis biberi ya da uzun biber olarak bilinen darülfülfül, karabiberin alternatifi olarak dünya mutfaklarında sıklıkla kullanılır. 
Darülfülfül Nedir? Özellikleri Nelerdir?
Ülkemizde yetiştiriciliği yapılmayan darülfülfül bitkisi Doğu Hint adalarında doğal olarak yetişir. Yapraklarını dökmeyen sarmaşık şeklinde büyüyen bitki iki çenekliler sınıfına aittir. Karabibergiller familyasında ait olan bitki nişasta, piperin ve resin içerir. Ayrıca bitki, kendine has aromasını veren uçucu yağlar nedeniyle oldukça keskin bir kokuya sahiptir.

Ana vatanı Hindistan olan bitki Arapça biber ağacı anlamına gelir ve boyu 10 santimetreye eni ise 2 santimetreye ulaşır. Mesir macunun yapımında kullanılan darülfülfül özellikle Orta Doğu’da en çok kullanılan baharatlar arasında yer alır. Kozalağa benzer şekliyle dikkat çeken bitkinin meyveleri öğütülerek baharat olarak kullanılır. Karabibere oranla daha keskin bir aromaya ve tada sahip olan bitki yemeklere lezzet katmak amacıyla çok eski zamanlardan beri kullanılır.



Darılfülfül Darılfülfül Nedir Darılfülfül Nerede Yetişir Darılfülfül Nerelerde Kullanılır Tiflis Biberi Tiflis Biberi Nedir Tiflis Biberi Nerede Kullanılır Darifülfül Neye İyi Gelir Darülfülfül Nerede Kullanılır Darülfülfül Tadı Nasıl darülfülfül Türkiye'de Nerede Yetişir Darülfünun Bitkisi Nedir