Döğme Pul Biber 2 Kg lık Paket

Antep Yöresinde Üretilen Baharatlar Ilk Işlem Olarak Biberin Güneşte Kurutulması Ile Başlar. Katkı Maddesi Ve Biberin Tohumu Kullanılmadan Saf Zeytin Yağı Ile Yoğrulma Işlemi Gerçekleştirilerek Üretilmektedirler. Antep Biberi, Yapılışı Ve Kalitesi Sebebi Ile Her Daim Kendisinden Söz Ettirmektedir.Gaziantep Pul Biberi Genellikle Tek Bir Biber Türünden Yapılır Ve O Biberin Lezzetini Ifade Etmek Için Kullanılır. Antep Biberi . Tıpkı Chipotle Şili Biberi Ya Da Urfa Biberi Gibi. Baharat Ve Farklı Ikincil Aroma Notaları Için Kullanılan Tüm Tek Çeşitler .Acı Pul Biber Olarak Da Bilinen Yaprak Biberler; Biberlerin Tamamiyle Toz Halini Almadan Minik Parçalar Halinde Kalması Ile Oluşur Ve Yaprak Biber Ya Da Pul Biber Adını Alır. Türkiye’nin Kırmızı Biber Üretiminin Büyük Bir Kısmının Gerçekleştiği Gaziantep’te Yetişen En Kaliteli Acı Antep Biberlerinin Yaz Aylarının En Sıcak Günlerinde Binbir Zahmetle Hazırlanıp Kurutulması Ile Hazırlanan Tatlı Yaprak Biberlerimizin Tazeliği, Doğalığı Ve Lezzetiyle Yemeklerinizde Gönül Rahatlığıyla Kullanabilirsiniz. Biberlerimiz Herhangi Bir Katkı Maddesi Içermez Ve Uzun Süre Tazeliğini Korur. Pul Biberlerimizin Kalitesi Ve Herhangi Bir Katkı Maddesi Içermemesinden Dolayı Yemeklerinizde Kullanacağınız Az Miktarda Pul Biberlerle Yemeklerde Biberlerin, Tadı, Kokusu Ve Rengi Ile Kalitesini Farkedebilir Ve Yemeklerinizdeki Farklılığı Hissedebilirsiniz.

Dövme Pul Biber Nedir?
Pul Biber Dövme Orta Acı
Seçilmiş Tohumlardan Elde Edilen Ve Etli Olarak Biberlerin Toplanıp Hijyenik Kurallara Uyularak Temizlenip, Yıkanıp Kurutulması Ile Elde Edilmektedir. Sabah Ve Ikindi Güneşinde Yanmayacak Şekilde Kurutulması Ile Taş Değirmenlerde Hiçbir Katkı Ve Koruyucu Madde Içermeden Elde Edilmektedir.

Neden Pul Biber Nedir?
İsot Ve Pul Biber Arasındaki Fark Nedir?
Pul Biber Ise Biberin Güneşte Kurutulmasıyla Elde Edilen Acı Bir Baharattır. Özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde Tercih Edilen Bu Baharatlar, Yemeklere Tat Ve Acılık Katmak Amacıyla Kullanılır. Genellikle Birbirinin Yerine Kullanılsa Da, Arada Tat Bakımından Büyük Bir Fark Vardır

Dövme Neden Pul Pul Olur?
Dövmenin Yapıldığı Günden Sonra 5. Günden Itibaren Kabuk Atmaya Başlar. ( Bu Süreçte Derinin Pul Pul Soyulduğu Kabuklandığı Gözlemlenir). Kabuk Atma Iyileşmenin Bir Sürecidir. Kabuk Atma Aşamasından Sonra Dövme Tam Olarak Deriye Oturur. Bir Miktar Incelme Gözlemlenebilir.

En Iyi Pul Biber Hangisi?
Samandağ Pul Biberi Çok Acı Pul Biber
Acılık Durumunu Belirtmek Için Zıkkım Biber Veya Samandağ Zıkkım Pul Biberi Olarak Ta Adlandırılmaktadır. El Dövmesi Çok Acı Pul Biberdir. Satışta Olan Diğer Pul Biberinden Çok Daha Acıdır. Kokusu, Rengi Ve Aroması Birinci Kalite Olan Bu Ürün Sınırlı Miktarda Üretilmiştir.

Lezzetin Merkezi Gaziantep'in Meşhur Pul Biberleri, Yöremizin En Kaliteli Kurutulmuş Biberlerinden Elde Edilmektedir. Seçilmiş Tohumlardan Elde Edilen Ve Etli Olarak Biberlerin Toplanıp Hijyenik Kurallara Uyularak Temizlenip, Yıkanıp Kurutulması Ile Elde Edilmektedir. Sabah Ve Ikindi Güneşinde Yanmayacak Şekilde Kurutulması Ile Taş Değirmenlerde Hiçbir Katkı Ve Koruyucu Madde Içermeden Elde Edilmektedir. Yemeklerinizin Baş Tacı Olan Ve Lezzet Katan Pul Biberlerini Sitemizi Ziyaret Ederek Sipariş Verebilirsiniz. Gaziantep Yöresel Pul Biberlerimiz, Bilinen Pul Biberlerden Farklı Olarak Yağ, Tuz Ve Afrotoksin Içermemektedir. Tüm Yemeklerinizde Severek Tercih Edebilir Ve Tüketebilirsiniz. Özenle Paketlenerek Kapınıza Kadar Gelen Pul Biberleri Doğal Ve Katkısız Lezzetlerden Şimdi Siz De Yararlanın. Lezzet Ve Kaliteyi Sevenler Için Ideal Ve Güzel Bir Kıvamdadır. Bakkal Hasan Ürünleri; Dalından Toplandığından Itibaren Sofranıza Ulaşıncaya Kadar, En Uygun Teknoloji Ve Geleneksel Üretim Aşamalarından Hijyenik Bir Şekilde Geçmiştir. Doğallığı Ve Tazeliğinin Bozulmaması Için Özel Körüklü Poşetlerde Paketlenmiştir. Bu Sebeple, Pul Biberinin Kendine Has Koku, Tat Ve Aroması Içerisinde Saklı Kalmıştır.

Dövme Ev Biber 
Dövme Ev Biberi Aromatik Tadı Ve Enfes Kokusuyla Çok Lezzetlidir.  
Çekirdeği Yoktur, Bu Nedenle Diğer Biberlere Oranla Çok Daha Lezzetlidir.  
İpeksi Bir Görünüme Sahiptir.  
Bu Muhteşem Lezzeti Tariflerinize Lezzet, Koku, Renk Ve Sağlık Katmak Için Kullanabilirsiniz.  
Nemden Uzak, Kuru Ve Serin Yerde Cam Kavanozda Saklamanızı Öneririz.