Külünçe Baharatı 3 Kg lık Paket

Külünçe Baharatı 3 Kg lık Paket
Görsel 1
Fiyat:
1.860,00 TL

Ürüne Oy Verin

Sadece Şanlıurfa Da Yapılan Şanlıurfa'ya Özgü Olan Külünçe Olarak Adlandırılan Kurabiyenin İçerisine Kullanılan Baharattır. Özel Formülümüzün İçeriğindeki Hint Cevizi (Muskat), Mahlep, Tarçın, Çemen, Mayana (Rezene), Karanfil Vb.

Külünçe Baharatı Nasıl Yapılır?
Külünçeye O Muhteşem Lezzeti Veren Külünçe Baharatıdır. Şanlıurfa'da Külünçe Baharatı Aktarlarda (Attar) Özel Bir Karışım Halinde Satılır. Külünçe Baharatı, Tarçın, Rezene, Muskat, Mahlep Ve Karanfil Karışımının Öğütülmüş Halinden Oluşuyor.

Külünçe Malzemeleri Nelerdir?
Yapımı İçin Malzemeler
10 Su Bardağı Un.
1,5 Su Bardağı Su.
2 Yumurtanın Sarısı
1 Yemek Kaşığı Tarçın.
2 Yemek Kaşığı Susam.
1 Yemek Kaşığı Mahlep.
2 Paket Kabartma Tozu.
2,5 Su Bardağı Toz Şeker.

Urfa'nın Meşhur Kurabiyesi Nedir?
Şanlıurfa Külünçesi Yapılışı:

Tuzlu Külünçe Yapımında 1 Yemek Kaşığı Tuz Hamura Eklenmelidir. Şekerli Külünçe Yapımında İse 2 Su Bardağı Toz Şeker Hamura Eklenmelidir. Homojen Bir Şekilde Yoğurulan Hamurun Orta Yumuşaklıktaki Kıvamdan Biraz Daha Sert Olduktan Sonra Yaklaşık Yarım Saat Hamur Dinlendirilmelidir

Külünçe Baharatının İçinde Ne Var?
Aktarpazarım Külünçe Baharatı 200 Grfiyatı, Yorumları - Trendyol
Özel Formülümüzün İçeriğindeki Hint Cevizi (Muskat), Mahlep, Tarçın, Çemen, Mayana (Rezene), Karanfil Vb. Baharatlarının Tane Hallerinin Tamamen Hijyenik Ortamda Kendi Makinalarımızda Öğütülmesiyle Belirli Oranlarda Karışımı Yapılarak Hazırlanır.

Külünçe Baharatı, Özellikle Şanlıurfa Yöresine Özgü Olan Ve "Külünçe" Adı Verilen Geleneksel Bir Kurabiyenin Yapımında Kullanılan Özel Bir Baharat Karışımıdır. Bu Karışım, Kurabiyeye Kendine Has Aromatik Lezzetini Veren Çeşitli Baharatların Bir Araya Getirilmesiyle Hazırlanır.

Külünçe Baharatının İçeriği:

Külünçe Baharatı, Yöresel Farklılıklar Gösterebilmekle Birlikte, Genellikle Şu Baharatları İçerir:

Mahlep: Hoş Kokulu Ve Hafif Acımsı Bir Tat Katar.
Muskat (Hint Cevizi): Tatlı Ve Baharatlı Bir Aroma Verir.
Tarçın: Tatlı Ve Sıcak Bir Lezzet Katar.
Çemen: Topraksı Ve Hafif Acımsı Bir Tat Verir.
Rezene (Mayana): Anason Benzeri Tatlı Bir Aroma Verir.
Karanfil: Yoğun Ve Baharatlı Bir Tat Katar.
Bu Baharatlar, Genellikle Öğütülerek Veya Toz Haline Getirilerek Karıştırılır Ve Külünçe Hamuruna Eklenir.

Külünçe Baharatının Kullanım Alanları:

Külünçe Yapımı: En Yaygın Kullanım Alanı, Şanlıurfa'ya Özgü Külünçe Kurabiyesinin Yapımıdır.
Diğer Hamur İşleri: Bazı Yörelerde, Diğer Hamur İşlerine De Aromatik Bir Tat Katmak İçin Kullanılabilir.

Külünçe Baharatı Nereden Bulunur?

Şanlıurfa'daki Aktarlarda Ve Baharatçılarda Bulunabilir.
Bazı Büyük Marketlerde Ve Online Satış Platformlarında Da Bulunabilir.
Ek Bilgiler:

Külünçe, Özellikle Ramazan Ve Kurban Bayramlarında Yapılan Geleneksel Bir İkramdır.
Külünçe Baharatı, Kurabiyeye Kendine Özgü Bir Aroma Ve Lezzet Katar.
Külünçe Baharatı Hazır Karışımlar Halinde Satıldığı Gibi, Baharatların Tane Halleri Alınıp Evde De Hazırlanabilir.

Külünçe, Özellikle Şanlıurfa Yöresine Özgü, Geleneksel Bir Kurabiye Çeşididir. Bayramlarda Ve Özel Günlerde Sıkça Tüketilen Bu Lezzet, Kendine Has Baharat Karışımıyla Dikkat Çeker.

Külünçenin Özellikleri:

Yöresel Lezzet:
Külünçe, Şanlıurfa'nın Mutfak Kültüründe Önemli Bir Yere Sahiptir.
Bayramlarda Ve Özel Günlerde Misafirlere İkram Edilen Geleneksel Bir Lezzettir.
Baharat Karışımı:
Külünçeye Özgü Lezzeti Veren, Özel Bir Baharat Karışımıdır.
Bu Karışımda Genellikle Mahlep, Muskat, Tarçın, Çemen, Rezene Ve Karanfil Gibi Baharatlar Bulunur.
Çeşitlilik:
Külünçe, Tatlı Veya Tuzlu Olarak Hazırlanabilir.
Farklı Yörelerde Ve Ailelerde Farklı Tarifler Uygulanabilir.
Görünüm:
Külünçe Üzerine Çeşitli Şekiller Verilerek Süslenebilir.
Özel Tahta Kalıplar Kullanılarak Desenler Oluşturulabilir.
Külünçenin Tarihçesi:

Külünçenin Geçmişi, Bölgede Yaşamış Olan Ermenilere Dayanmaktadır.
Günümüzde Özellikle Bayram Zamanlarında Fırınlarda Ve Evlerde Sıkça Yapılmaktadır.
Eskiden Doyurucu Ve Uzun Süre Bayatlamayan Yapısı Nedeniyle, Askere Giden Gençlerin Yanına Bolca Külünçe Verilirmiş.
Külünçe Baharatı:  

Külünçeye O Muhteşem Lezzeti Veren Külünçe Baharatıdır.
Şanlıurfa'da Külünçe Baharatı Aktarlarda Özel Bir Karışım Halinde Satılır.
Külünçe Baharatı, Tarçın, Rezene, Muskat, Mahlep Ve Karanfil Karışımının Öğütülmüş Halinden Oluşuyor.  
Külünçe Nasıl Yapılır?

Külünçe Yapımı, Yöresel Tariflere Göre Farklılık Gösterebilir.
Genellikle Un, Yağ, Şeker, Süt Veya Yoğurt Gibi Malzemeler Kullanılır.
Külünçe Baharatı, Hamura Eklenerek Karakteristik Aromasını Verir.
Hamur, Şekil Verilerek Fırında Pişirilir.
Külünçe, Şanlıurfa'nın Zengin Mutfak Kültürünün Önemli Bir Parçasıdır. Kendine Özgü Lezzeti Ve Geleneksel Yapısıyla, Özel Günlerde Ve Bayramlarda Sofraları Süsleyen Bir Lezzettir.
Diğer Özellikler
Stok Kodu0MTk0MDQ3MDAxMw
MarkaBİNBİR ÇEŞİT GIDA İTH.İHR.PAZ.SAN.VE TİC.LTD ŞTİ
Stok DurumuVar
8690770323404

Diğer Ürünlerimiz

Ürün Etiketleri

SAYFAMIZDAN YAPACAĞINIZ 1000 TL VE ÜZERİNDE ALIŞVERİŞLERİNİZDE KARGO ÜCRETİ BİZDEN 
VE BİTTİMİ HAYIR AYRICA SEPETTE EK İNDİRİMLER SİZLERİ BEKLİYOR

PlatinMarket® E-Ticaret Sistemi İle Hazırlanmıştır.