Kabak Çekirdeği Nedir? Diğer Çekirdek Çeşitlerinden Farkı Nelerdir?
Kuruyemiş olarak sofralarımızda sıklıkla yer alan kabak çekirdeği, bal kabağı meyvesinin içinden elde edilmektedir. Kabak çekirdekleri; yassı ve koyu yeşil renkte olup sarımsı renkte bir kabuk içinde yer almaktadır. Çekirdekleri kabuksuz olarak üretilen kabak çekirdeği çeşitleri de bulunmaktadır. Kavrularak kuruyemiş şeklinde tüketilen kabak çekirdekleri, diğer çekirdek türlerine oranla daha lezzetli ve besleyicidir. Kabak çekirdeklerinin diğer çekirdeklere oranla kalori oranları da oldukça yüksektir.
Özellikle kış aylarında yetişen bal kabağı içerisinde yer alan çekirdekler çıkarılıp temizlendikten sonra iyice kurutulur. Kurutulan kabak çekirdekleri isteğe güre tuzla kavrularak tüketilir.
Besin değeri oldukça yüksek olan kabak çekirdeklerinin bilinen pek çok faydası bulunmaktadır. Tatlılarda ve ara öğünlerde sıklıkla tercih edilen kabak çekirdeklerinin sık tüketilmesi önerilir.
Kabak Çekirdeği Nasıl Kurutulur?
Kabak çekirdeği nasıl kurutulur, kabak çekirdeği nasıl kavrulur? Soruları evinde kendi kuruyemişini hazırlamak isteyen, çiğ balkabağı sahiplerinin sıklıkla merak ettiği konular arasında yer almaktadır. Evde kabak çekirdeği kavurmak oldukça kolaydır ancak lezzetli kabak çekirdekleri elde etmeniz için dikkat etmeniz gereken püf noktalar bulunmaktadır.
Kabak çekirdeğinizi kurutmak için:
İlk olarak yaş bal kabağınız içerisinden çekirdeklerini bir kaşık yardımıyla dikkatlice çıkarın. Ardından çıkarılan bal kabağı çekirdeklerinin arasında kalan lifli ve etli kabak parçalarının tamamen temizleyin.
Çıkarılan ve temizlenen taze kabak çekirdeklerini bir kevgire alıp oda sıcaklığındaki suyla yıkayın, ardından temiz bir bezle tamamen kurutun. Bu aşamada kabak çekirdeklerinin dış kabuğunun tamamen kuruduğundan ve üzerinde hiç kabak parçası kalmadığından emin olunması gerekmektedir.
Hazırlanan kabak çekirdeklerinizi bir fırın tepsisi üzerine çok üst üste kalmayacak şekilde güzelce yayın. Kabak çekirdeklerinizin yapışmasından ve doğru pişmemesinden endişe ediyorsanız fırın tepsinizin altına pişirme kağıdı yerleştirebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında kabak çekirdeklerinizi yaklaşık 10 dakika kurutun. 10 dakikanın ardından kabak çekirdeklerinizi fırından çıkartarak alt üst edin. Bu aşamada tercihinize göre ekstra tuz ve baharat eklemelerini gerçekleştirebilirsiniz.
Baharat eklemelerini gerçekleştirdiğiniz kabak çekirdeklerini yeniden fırınlayarak güzelce kavurun. Fırın performansına ve kabak çekirdeklerinizin kavrulmasına göre kavurma süresi değişecektir. Ancak kabak çekirdeklerinizi yakmamak için kontrollü şekilde fırınlamanız önerilir.
Kabak çekirdeklerinizi herhangi bir yağ ilavesi yapmadan rahatlıkla kavurmanız mümkündür. Tercihe göre yağ ilavesi yaparak kavurmak istediğiniz kabak çekirdekleriniz için; tavanıza ya da fırın tepsinize az miktarda tereyağı ya da zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Kavurduğunuz kabak çekirdeklerini cam kavanozlarda hava almayacak şekilde muhafaza ederek tüketebilirsiniz.
Binbir Çeşit 1001 Çeşit Gaziantep Yöresel Ürünler Yöresel Ürünler Güvenli E Ticaret Güvenli Alışveriş Çekirdek Çifte Kavrulmuş Kabak Çekirdeği Tuzlu Nevşehir Kabak Çekirdeği Tuzlu Kabak Çekirdeği Tuzlu Kabak Çekirdeği Tuzlu Çekirdek Çekirdek Çifte Kavrulmuş Kabak Çekirdeği Tuzlu Nevşehir Kabak Çekirdeği Tuzlu Kabak Çekirdeği Tuzlu Kabak Çekirdeği Tuzlu Çekirdek Kabak Çekirdeği Ne Gibi Faydaları Var Kabak Çekirdeği Çiğ Mi Faydalı Kavrulmuş Mu Kabak Çekirdeği Ne Sıklıkla Tüketilmeli Kabak Çekirdeği Tuzlu Mu Tuzsuz Mu En Lezzetli Kabak Çekirdeği Çeşitleri Çiğ Kabak Çekirdeği En Lezzetli Kabak Çekirdeği Çeşitleri Çiğ Kabak Çekirdeği İçi Tuzsuz ve Kavrulmamış Doğal İç Kabak Çekirdeği Kabak Çekirdeği Çekirdekler Modelleri Kavrulmuş Kabak Çekirdeği Çifte Kavrulmuş Tuzlu ve Tuzsuz Kabak Çekirdeği Kabak Çekirdeği Fiyatları Kabak Çekirdeği Fiyatı Kabak Çekirdeği Fiyatları Ne Kadar En İyi Kabak Çekirdeği Nerenin Türkiye'de Kabak Çekirdeği Nerede Yetişir Türkiye'de En Çok Kabak Çekirdeği Nerede Yetişir Kabak Çekirdeği Kalitesi Nasıl Anlaşılır Kabak Çekirdeği Hangi İlde Yetişir Kabak Çekirdeği Yetişiyor Nevşehir Kabak Çekirdeği En Ucuz Kabak Çekirdeği En Ucuz Kabak Çekirdeği Çiğ Antep Pazarı Kabak Çekirdeği Çifte Kavrulmuş Kabak Çekirdek 250 GR Kavrulmuş Kabak Çekirdeği İndirimli Fiyat Nevşehir Kabak Çekirdeği 500 Gr Tuzlu Tuzsuz Nevşehir Tuzsuz Kabak Çekirdeği 500 Gr Kabak Çekirdeği Fiyatı ve Çeşitleri Nevşehir Çifte Kavrulmuş Kabak Çekirdeği Nevşehir Çifte Kavrulmuş Kabak Çekirdeği 250 Gram Uygun Fiyat İle Kabak Çekirdeği Kabak Çekirdeği Çifte Kavrulmuş Tuzlu Çifte Kavrulmuş Çekirdek Çifte Kavrulmuş Çekirdek Fiyatları Tuzlu Kabak Çekirdeğiiri Tuzsuz Kabak Çekirdeği Tuzsuz Kavrulmuş İri Nevşehir Kabak Çekirdeği Kaç Çeşit Kabak Çekirdeği Var İç Kabak Çekirdeği Nevşehir Kabak Çekirdeği Beyaz Çiğ Nevşehir Kabak Çekirdeği Tuzsuz Nevşehir Kabak Çekirdeği Nevşehir Kabak Çekirdeği Çifte Kavrulmuş Çekirdek Nevşehir Kabak Çekirdeği Nedir Kabak Çekirdeği Hangi İlde Meşhur Kapadokya Kabak Çekirdeği Neden Pahalı Nevşehir Kabak Çekirdeği Satın Al Kabak Çekirdeği Satın Al Erkekler Neden Kabak Çekirdeği Yer Çekirdek Nedir Çekirdek Çeşitleri Çekirdek Çeşitleri ve Fiyatları Çekirdek Fiyatları ve Çeşitleri
Diğer Özellikler |
Stok Kodu | xODE5Njc0MTUxNg |
Marka | BİNBİR ÇEŞİT GIDA İTH.İHR.PAZ.SAN.VE TİC.LTD ŞTİ |
Stok Durumu | Var |
8690770322751
Havale / Eft :
Havale İle : 1.560,00 TL
Tek Çekim :
Kredi Kartı ile : 1.560,00 TL
Bu Ürüne Taksit Yapılmamaktadır