Leblebi yapımı için seçilen iri nohut taneleri odun fırını ateşinde kavrulur ve 3 gün kadar bekletilir. Daha sonra tekrar kavrulur ve 20 gün açıkta olacak şeklinde kurumaya bırakılır.
Hibiskus Bitkisi Ebegümecigiller Ailesinden Gelerek Farklı Bölgelerde Mekke Gülü Gül Hatmi Nar Çiçeği Hatmi Çiçeği Ya Da Amber Çiçeği Gibi Farklı İsimlerle Bilinmektedir